Что такое нутрициология с точки зрения аюрведы?
Нутрициология — это наука о питании и его влиянии на здоровье. Проще говоря, она отвечает на вопрос: как пища может поддерживать или нарушать наше самочувствие.
В аюрведе есть собственный раздел, посвящённый питанию — Ахара Чикитса, или аюрведическая диетология. Она делает акцент не только на нутриенты, но и на энергетическое, эмоциональное и конституциональное воздействие пищи.
🌿 Основные принципы аюрведической нутрициологии:
Аюрведа учит видеть питание как часть целостного образа жизни, где каждый приём пищи — это возможность поддержать здоровье тела, ума и духа.
📅 Уже в марте пройдёт семинар с доктором Викрамом — узнаем, как объединить знания аюрведы и нутрициологии для восстановления здоровья.
Что из этой темы вас интересует больше всего?
Нутрициология — это наука о питании и его влиянии на здоровье. Проще говоря, она отвечает на вопрос: как пища может поддерживать или нарушать наше самочувствие.
В аюрведе есть собственный раздел, посвящённый питанию — Ахара Чикитса, или аюрведическая диетология. Она делает акцент не только на нутриенты, но и на энергетическое, эмоциональное и конституциональное воздействие пищи.
🌿 Основные принципы аюрведической нутрициологии:
- Ахара — питание должно соответствовать вашей доше, пракрити (конституции) и викрити (текущему состоянию).
- Агни — пищеварительный огонь, от которого зависит, насколько эффективно организм усваивает еду и преобразует её в энергию.
- Шесть вкусов (раса) — сладкий, кислый, солёный, острый, горький и вяжущий; каждый из них влияет на доши по-разному.
- Гуны (качества пищи) — важны температура, лёгкость или тяжесть, маслянистость и другие свойства продуктов.
- Диначарья — режим дня и питания: когда и как вы едите, важно не меньше, чем что вы едите.
Аюрведа учит видеть питание как часть целостного образа жизни, где каждый приём пищи — это возможность поддержать здоровье тела, ума и духа.
📅 Уже в марте пройдёт семинар с доктором Викрамом — узнаем, как объединить знания аюрведы и нутрициологии для восстановления здоровья.
Что из этой темы вас интересует больше всего?
