Planet Ayurveda®:Разбираем аюрведу на пальцах. Короткий путь к здоровью.

Сладкий вкус в Аюрведе: польза, свойства и влияние на доши

🍯 Сладкий вкус 🍯

🌍 Земля + 💧 Вода

Сладкий вкус (madhu)

преимущественно образуется из элементов земли (prithvi) и воды (jala). Характеристики вкуса – тяжелый (guru) (из-за присутствия земли и воды), охлаждающий (sita), увлажняющий (snigdha). Поэтому этот вкус охлаждает, утяжеляет и увлажняет. Таким образом, сладкий вкус является самым анаболическим, он будет усиливать Капху дошу, потому что он подобен по своему составу Капхе доше, а для Ваты и Питты будет являться очень благоприятным.

🧡 Свойства сладкого вкуса:

- охлаждающий ❄️

- тяжёлый 🪨

- влажный 💧

- липкий 🍯

- вскармливает 🍽️

- бодрит тело и ум 💪🧠

- утоляет голод и жажду 🍽️🥤

- способствует росту всех тканей 🌱

💪 Влияние на физическое тело:

Дает энергию, питает ткани, лечит, омолаживает, увлажняет, тонизирует. Улучшает цвет лица и состояние волос.

В избытке:

Вызывает отеки, лишний вес, ожирение, рост новообразований, скопление жадности, депрессию, слизи и гноя, развитие диабета, ухудшает состояние кожи и лимфы.

💬 Влияние на эмоции:

Успокаивает, заземляет, дает ощущение удовольствия, счастья, радости, наполненности, комфорта, удовлетворения и любви.

В избытке:

Усиливает привязанность, лень, нежелание двигаться вперед, тенденцию жаловаться и быть зависимым от других. Много сладкого потребляют те, кто не хочет решать свои проблемы.

🍽️ Продукты, содержащие сладкий вкус:

🌾Зерновые: пшеница, рис, ячмень.

🫛Бобовые: красная чечевица, мунг дал, горох.

🥒Овощи в варёном виде: картофель, морковь, свёкла, цветная капуста; свежие овощи: сладкий перец, огурец, сладкие сорта помидора.

🍓Фрукты: финики, инжир, виноград, бананы, дыня, чернослив и сухофрукты.

🥜Орехи и семена: миндаль, кешью, кокос, семена тыквы, грецкий орех.

🥛Молоко и молочные продукты: сливочное масло, топлёное масло, сливки.

🌿Травы и специи: базилик, ваниль, кардамон, корень солодки, корица, мускатный орех, мята перечная, тмин, укроп, фенхель, шафран, эстрагон.

🍯Мёд, сахар, подсластители

Сладкий вкус дарит энергию и радость, но важно соблюдать меру. Наслаждайтесь сладким разумно и будьте здоровы!♥️🙏
Статьи
Made on
Tilda