Что такое пажитник: растение и семенаПажитник сенной (фенугрек, шамбала, хельба, methi,
Trigonella foenum-graecum) — однолетнее растение из семейства бобовых родом из Средиземноморья и Азии. Его семена — известная пряность индийской кухни с ореховым ароматом, а листья едят как зелень. Название «фенугрек» означает «греческое сено», а русское «пажитник» происходит от слова «пажить» — пастбище.
Свойства пажитника в аюрведеВ аюрведе пажитник (мети) имеет горький вкус и согревающую природу, уравновешивает Вату и Капху и поддерживает пищеварительный огонь (агни). Семена богаты растительной клетчаткой, белком и минералами.
Польза пажитника для здоровья: для чего применяется• для поддержки пищеварения и комфорта после еды;
• для поддержки обмена веществ вместе с правильным питанием;
• для поддержки женского здоровья и самочувствия;
• для сохранения бодрости и тонуса;
• для здоровья кожи и волос — изнутри.
Вред и противопоказания пажитникаПажитник — пищевое растение, но и у него есть ограничения: беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость. С осторожностью — при аллергии на бобовые (арахис, нут). У некоторых людей при приёме пажитника пот приобретает сладковатый запах — это особенность растения.
Частые вопросыЧем полезен пажитник в капсулах по сравнению с семенами?Семена нужно замачивать или заваривать, у них заметный горьковатый вкус. В капсуле — точная дозировка 500 мг, без вкуса и приготовления.
Фенугрек, шамбала, methi и пажитник — это одно и то же?Да, это разные названия одного растения —
Trigonella foenum-graecum.
С чем сочетать пажитник?Его часто сочетают с джимнемой и карелой — например, в комплекте для поддержки обмена веществ.
Читайте также•
Пажитник: польза для кожи, гормонов и женского здоровья•
Пажитник для женского здоровья
