Используйте специи (асафетида, имбирь, фенхель, кориандр, кардамон). Избегайте употребления кофе, чая и напитков со льдом. При выраженных симптомах дисбаланса Вата-доши обратите особое внимание на рецепты блюд для поздней осени и зимы.
🔥Увеличение ПИТТА-ДОШИ (элемента ОГНЯ)
Что чувствуете?
Гнев, обида, вспыльчивость, агрессия, стремление доминировать, враждебность, прерывистый сон, повышенный аппетит и жажда, жар, желание быть в прохладе.
🥑Что можно изменить в питание:
Облегченная охлаждающая диета. Увеличьте пропорцию сладкого, горького и вяжущего вкусов. Добавьте в рацион листовые овощи, зелень, терпкие травяные чаи. Сократите потребление пряностей, копченостей и острых специй. Пейте сок алоэ. При выраженных симптомах дисбаланса Питта-доши обратите особое внимание на рецепты блюд для летнего сезона.
Легкая, сухая и теплая пища. Увеличьте пропорцию острого, горького и вяжущего вкусов. Завтрак должен быть очень легким или более поздним. Используйте пряности. Сухой имбирь, гвоздика, черный перец, куркума, корица будут особенно полезны. Также будет полезным голодание раз в неделю. При выраженных симптомах дисбаланса Капха-доши обратите особое внимание на рецепты блюд для поздней зимы и весны.
🍉🍋🟩🍏Аюрведа - не диета, но гибкая и пластичная система, которая помогает вам корректировать свой рацион и образ жизни в соответствии с внешними условиями и вашим самочувствием.